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El ritmo de vida que llevamos hoy en día no nos permite en muchas ocasiones elaborar nuestra comida en casa y tomarnos el tiempo necesario para ello. En este sentido, las sopas instantáneas representan una solución bastante viable, ya que sólo necesitan unos minutos para estar listas.

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En esta ocasión os presentamos un libro muy interesante que narra la historia del hielo de la mano de Fernando Hacar. Os dejamos una breve introducción del libro junto con un video y el enlace para descargarlo.

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La leche de avena es uno de los alimentos preferidos por los veganos, los celíacos, así como aquellas personas que prefieren llevar una dieta saludable, en la que prescinden del consumo de productos que contienen lactosa, ya que evita las complicaciones que este ingrediente suele producir.

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Ha llegado ahora el momento de que analicemos cómo se produce un alimento que forma parte habitual de nuestra dieta. Se trata de la margarina. En este sentido, es posible que te preguntes ¿cómo se fabrica la margarina? Hemos descubierto que es un proceso bastante interesante porque se basa en un proceso que es la hidrogenación.

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