Hola chicos les vengo con na duda espero me pueden ayudar.. la cuestión es que estoy en mi trabajo de grado el cual consiste en extraer acido ascórbico natural de un fruta que se da por mi zona el problema es que uno de los métodos que quiero emplear usa un sistema de solventes etanol-agua con CO2 disuelto pero una de las partes del método me indica que la mezcla de la materia prima con el sistema de extracción se le tiene que aplicar un campo magnético rotativo de 1500 gauss con una polaridad negativa de 0.29 kv y en todos los laboratorios a los que he ido no tienen y en algunos casos ni si quiera conocen un equipo o algún método con el que se puede hacer o aplicar esa parte de la extracción. Bueno mi duda es que si algún experto pueda conocer una alternativa a este paso... o si una centrifugación no bastaría?? Espero me puedan ayudar.. muchas gracias cualquier aporte por mínimo que sea se agradecería. Gracias de antemano.