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Centramos la atención en esta ocasión en uno de los pilares de la ingeniería química y es, la termodinámica. Es una disciplina que se estudia en todas las titulaciones que conducen a ser ingeniero químico, pero que tiene su razón de ser. Ya sabemos que un ingeniero químico es un profesional que estudia la transformación de la materia y de la energía con el objetivo de poder generar valor y riqueza para el bienestar de la sociedad.
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Seguimos con nuestra sección de ingenieros químicos famosos y en esta ocasión queremos hablaros de George E. Davis. Seguramente lo conocéis, porque fue considerado como el creador de la ingeniería química. De origen británico es considerado como el padre de la ingeniería química y el responsable de que esta disciplina sea un área de conocimiento independiente tal y como la conocemos hoy en día.
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Desarrollar una nueva carrera es una decisión muy importante en la vida de cualquier estudiante, si además tienes clara tu vocación y quieres estudiar ingeniería química tendrás que elegir bien tu universidad. España tiene una oferta amplia de universidades donde ofrecen esta titulación, pero ¿sabes cuáles son las mejores?
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Hoy vamos a repasar cómo se obtiene uno de los productos más utilizados en nuestra alimentación habitual sobre todo si eres muy goloso o golosa. Se trata del proceso de obtención de azúcar blanco. Es uno de los productos con mayor importancia a nivel comercial ya que tiene gran presencia en la dieta mediterránea.
