Bioadosrcion ¿Cuale son la caract. Fisiconquim. del Grass (paso)?

Estoy abordando el tema de adsorcion de metales pesados (Pb),, pero para ello necesito saber específicamente, que proteína, carbohidratos, o algún otro compuesto orgánico o inorgánico del grass (pasto) es el que tiene la capacidad de adsorber el metal.
Agradezco su ayuda de antemano.