Temperatura de desodorización

Temperatura de desodorización Publicado por luisealvarado

Buenas tardes, tengo una planta de refinación física para aceites y grasas comestibles, debo refinar una oleina de palma. Alguien me podría ayudar con la temperatura de desodorización para este producto?

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Respuesta de Matz sobre el tema Temperatura de desodorización

Que clase de desodorizador es?

Sds

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Respuesta de luisealvarado sobre el tema Temperatura de desodorización

Es un desodorizador horizontal, con presión de trabajo de 19 mm de Hg. Vapor directo a 12 psi (sobrecalentado). Conectado a una columna empaquetada con misma presión de trabajo y vapor directo a 8 psi.

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Respuesta de quimicoenlinea sobre el tema Temperatura de desodorización

en un desodorizador vertical (contínuo o semicontínuo) con vapor saturado a 120 - 125 psi y dowterm (líquido térmico para mantener calentamiento constante), con una presión de 4-6 mm Hg (vacío), la temperatura de desodorización está en un rango de 255 - 260 °C

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Perry

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Respuesta de luisealvarado sobre el tema Temperatura de desodorización

Este rango de temepraturas es en general para cualquier tipo de aceite o es específico para la oleína de palma?

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Respuesta de quimicoenlinea sobre el tema Temperatura de desodorización

en una industria aceitera que conocí utilizaban este rango para oleina pura, mezcla de oleina-soya, aceite de palma, mantecas, margarinas.

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Perry

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Respuesta de quimicoenlinea sobre el tema Temperatura de desodorización

pero es importante que esa temperatura va estrechamente relacionada con la presión de 4-6 mm Hg para evitar que el aceite \"se queme\"

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Perry

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Respuesta de luisealvarado sobre el tema Temperatura de desodorización

Muchas gracias por la información.

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